红酒起开剩余盖好瓶盖可以放几天?
红酒瓶盖被打开，还能再盖上吗?非常简单的问题?
看是你要盖成原来的样子还是该这让他不透风不透风的话很简单盖回原型几乎不可能不透风的话要能保存我姥姥家的红酒就能保存很长时间
红酒开盖后要一次喝完吗?
1.可以找到或拿一个足够牢靠的瓶塞重新封瓶，但是切记这个瓶塞能尽量减少空气进入到瓶内，封好瓶之后将其放入冰箱里。 2.如果家中还有小一些的酒瓶，将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中，然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。这个方法看上去显得复杂，但是有人发现比较奏效。上述两种方法对于新世界螺旋盖封瓶的葡萄酒来说，操作程度会更加简单有效。 3.使用真空泵抽走葡萄酒中的氧气。按理来说，这种方法是非常有效的，这种方法不能将瓶中的氧气全部抽走，所以说，仍有部分的氧气会留在瓶中破坏葡萄酒。除此之外，使用真空泵装置还会顺便将酒中的可防止氧气破坏葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳带走。 4.开瓶后的葡萄酒需要尽快将葡萄酒饮用完毕。因为从葡萄酒开瓶的那刻开始，空气就开始和葡萄酒发生反应。开瓶后的葡萄酒，通常3天左右就会完全变质，当然了，白葡萄酒为2天。葡萄酒最好最新鲜的时候，是在第一次被开瓶的时候。因此尽量在它最美好的年华里，享用它，感受那新鲜的果香味。
红酒开口后怎么封妙招?
将瓶塞插入瓶口，并轻轻旋转，使其紧密贴合，即可封口 因为红酒在开口后会与空气接触，氧化变质，丧失原本的味道和香气 封口就能减少氧气和红酒接触，有效保持其质量 除了瓶塞外，还有一些专门设计的工具能够真空封口和保温，可进一步延长红酒的品质和寿命 另外，建议将红酒放入冰箱或酒柜，保持温度和湿度的稳定 红酒的口感和风味也受到存储环境的影响
红酒开瓶后可以试着把瓶塞反过来塞回去，也可以买一个新的瓶塞，如真空酒塞等，尽可能的隔绝空气，避免酒液快速氧化变质。也可以换一个小瓶子，也可以减缓红酒氧化。 虽然很多人提倡换瓶，只要把瓶子里的酒倒进另一个小一点的瓶子，就能减少氧气跟葡萄酒的比重，就可以显著减缓氧化过程，让它的保鲜时间更长。但是在换瓶的过程中葡萄酒液又一次大面积地和空气接触到了。效果是否还会有不好的影响，而且，小瓶子不是人人都有的。
葡萄酒开瓶后原来的塞子塞不回去，可以用原来的木塞反过来塞回去，或者用新的软木塞盖上；也可以购买真空泵，既能把红酒盖好，也能把瓶内空气抽掉延长保质期
煮红酒要盖锅盖还是不盖好?
煮红酒要盖锅盖， 减少营养物质流失：红酒中的营养物质，是随着蒸汽挥发流失的，所以盖一个盖子的话，可以有效减少这种现象。 缩短煮制时间：蒸汽中含有大量热量，而这些热量如果盘旋在国内，可以加快食物成熟的时间，因此煮热红酒比较建议盖盖子。
红酒开了盖能保存多久?
红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。 采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。
